El restaurante Señora Miriam, ubicado en el centro de Ibiza, es el lugar ideal para adentrarse en los exóticos sabores de la cocina latina y explorar decerca el arte culinario traído directamente desde Ecuador. Con un variado menú por 9.90 euros de lunes a viernes repleto de deliciosas y tradicionales recetas preparadas de forma casera, el local ofrece también una elaborado surtido de platos a la carta en el que destacan el Chaulafan, una tradicional receta preparada a la sartén con gambas, ternera, pollo, cerdo y una gran selección de verduras aderezadas con salsa de soja; o el encebollado, considerado el plato estrella de la gastronomía ecuatoriana, que consiste en una sopa típica de la región costeña, prepara con albacora o atún fresco, yuca, cebolla, tomate, cilantro y condimentos, y servida con una buena porción de curtido de cebolla. El exquisito arroz marinero también es uno de los platos preferidos por los asistentes, así como el ceviche. El local ofrece servicio de comidas y cenas todos las días, a excepción de los lunes, que cierra a las 16 horas.
