Homenaje al sector primario de Ibiza

Unic Restaurant invita a cenar a los productores que hacen posible su cocina

David Grussaute preparando el menú. Aisha Bonet

A la cena asistieron Toni Guasch, de la carnicería Can Ros; el productor de miel Pep Sunyer; el panadero Juan Planells;Fina Prats de Ses Cabretes; Vicente Roig Planells de Can Malacosta, y Stella González de Can Rich. A ellos se sumaron el maestro ceramista Antoni Ribas Costa Toniet y el ilustrador Toni Planells. Todos disfrutaron de un menú basado en sus productos.

Una cena amigable y divertida en Unic Restaurant. Aisha Bonet

Pep Sunyer, productor de miel artesana, descubre uno de los platos del menú. Aisha Bonet