Desde el lanzamiento del famoso jamón cocido sin polifosfatos en 1956, ferrarini ha elaborado como seña de identidad productos de calidad que encajan con una dieta sana y equilibrada. Todas las carnes son aptas para celiacos, por su elaboración sin gluten y para aquellos con alergias o intolerancias a la lactosa o proteína láctea.
El Queso Parmigiano Reggiano es de elaboración propia, totalmente certificado, procede de la leche de nuestras vacas criadas en nuestros campos. Además, el tradicional vinagre balsámico producido en la zona de Reggio Emilia está elaborado con la uva de nuestra propia viña.Los productos de Ferrarini se encuentran en las mejores tiendas y restaurantes de Ibiza y Formentera y son distribuidos por Grup Aliment Ibiza.
